Edelsalami
Edelschmimmelsalami aus den feinsten Teilen unsrer Schweine, in 2 monatiger Reifezeit mit edlen Rohgewürzen, perfekt gereift.


Am Leithnerhof wachsen unsere Schweine langsam und stressfrei auf großzügigen Weiden auf. Artgerechte Haltung, echtes Tierwohl und handwerkliche Qualität - ohne Umwege.

100%
Freilandhaltung
Bei uns dürfen Schweine noch Schwein sein. Statt Enge und Beton bieten wir großzügige Weiden, natürliche Suhlen und Zeit zum Wachsen.
Unseren Schweinen stehen im Schnitt 700 m² zur Verfügung. Das ist 1.000 % mehr als das österreichische gesetzliche Minimum von 0,7 m²!
Ausgiebige Schlammbäder gehören dazu – gut für die Haut und ein Stück echtes Schweineglück.
Wir züchten ausschließlich die seltene Rasse Turopolje, welche für ihr fein marmoriertes Fleisch bekannt ist.
Weizen, Heusilage und Ackerbohnen von unseren Feldern. Keine Gentechnik, keine Sojabohnen aus Übersee.
Unsere Schweine dürfen es sich bis zum Alter von 14 bis 18 Monaten auf unserer Weide gut gehen lassen. Damit haben sie bis zu dreimal so viel Lebenszeit wie ihre Artgenossen im Stall.
Langsames Wachstum und eine besondere Rasse sorgen für eine feine Marmorierung und einen besonderen Geschmack.
Kein Warten, keine Öffnungszeiten: Bei unserem Automaten direkt an der Sulzbachstraße gibt es verschiedenste Köstlichkeiten im Selbstbedienungsformat – Tag und Nacht, sieben Tage die Woche.
Zahlung bequem mit Karte bzw. Android/Apple Pay. Unser Automat nimmt kein Bargeld.
Verlässlich und elektronisch Überwacht gekühlt - auch im Hochsommer.
Bequemer Zugang mit Parkmöglichkeit direkt an der Sulzbachstraße.
Handwerklich hergestellte Spezialitäten, erhältlich bei uns rund um die Uhr im Auotmaten.
Edelschmimmelsalami aus den feinsten Teilen unsrer Schweine, in 2 monatiger Reifezeit mit edlen Rohgewürzen, perfekt gereift.
Knackig deftiges Jausenwürstel mit feiner Rauchnote
Schöne Schnittwurst, kräftig, würzig, fein geräuchert.
Der Jausenklassiker aus unsrem prämierten Speck hergestellt, absolut Streichzart
Bauchspeck klassisch gewürzt und über Buchenholz fein geräuchert. Ausgezeichnet in Gold von der Ab-Hof Messe Wieselburg.
Kareespeck klassisch gewürzt und über Büchenholz fein geräuchert. Ausgezeichnet in Silber von der Ab-Hof Messe Wieselburg
Jausenwurst, Edelsalami, Bauerncabanossi und Verhackert in einem.
Bei Zimmertemperatur mit Zwiebel, groben Salz aufs Brot. Ein Genuss.
Schneeweises Schmalz für das Geschmacksextra beim Anbraten, in Eintöpfen, der Eierspeise. Vielseitig verwendbar.
Der Grillklassiker, fleischig, knackig, mit ordentlich Käse
Unsere Schweine legen auch Eier! ;)
Bitte beachten: Die Verfügbarkeit der Produkte im Automaten kann saisonal und je nach Verfügbarkeit variieren.